E' un pandispagna al pistacchio ,farcito di bavarese al pistacchio e decorato con panna fresca e granella di pistacchio.Potete vedere i procedimenti per la preparazione cliccando sui rispettivi link.
Ecco come ho assemblato la mia torta pistacchiosa:
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| Ho tagliato il pds e bagnato entrambi i dischi ( bagna di acqua,zucchero e scorza di limone) |
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| Ho farcito con una la bavarese, utilizzando la sac a poche |
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| Finita la farcitura ho rimesso il disco superiore e ho bagnato |
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| Ho stuccato con panna fresca ,utilizzando la spatola lunga |
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| Ho decorato con ciuffetti di panna e granella di pistacchio |
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| Carina vero...???? |
